Barolo del Comune di Grinzane Cavour DOCG 2017 - Giovanni Canonica
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AN/2 Illes Balears IGP 2022 - Anima Negra
Anima Negra
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- Weinart
- Rotwein
- Land
- Spanien
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Balearische Inseln (Spanien)
- Klassifizierung
- IGP (Indicazione Geografica Protetta)
- Rebsorte
- Callet
Mantonegro-Fogoneu
Syrah - Geschmack
- trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 13% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2031+
- Weinbegleitung
- Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Gerichte der mediterranen Kueche
Paella mit Fleisch und Gemuese
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Steinpilzen
Vegetarisch
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe - Verschluss
- Naturkorken
- Zutaten
- Schwefeldioxid (Konservierungsstoff)
Trauben - Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Edelstahl
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Malolaktischen Gärung in Zementtanks - Ausbau
- Barrique
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Art des Anbaus
- Konventionell
- Guidotti Selection
- Top-100
- Nährwerten pro 100 ml
- Eiweiß 0,2 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 0,3 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 318 kJ/76 kcal - Anschrift Hersteller
- Anima Negra, 3 A Volta, Apt. 130, 07200 Felantix (Mallorca), Spain
- gpsr_manufacturer_name
- Anima Negra
34060122
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