Ataulfos Mentrida DOP 2013 - Jimenez Landi

Weingut: Jimenez Landi

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Spanien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Kastilien-La Mancha
Klassifizierung: DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Rebsorte: Garnacha
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2032+
Weinbegleitung: Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Bodegas Jimenez-Landi, Avda Solana 39, 45930 Mentrida-Toledo, Spain

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 34200213

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