Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir AOC 2021 - Fabien Coche

Weingut: Domaine Fabien Coche

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Meursault
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2036+
Weinbegleitung: Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Salate
Trüffel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Barrique
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Domaine Fabien Coche, 5 rue de Mazeray, 21190 Meursault, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33770121

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