Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2020 - Castello di Ama

Weingut: Castello di Ama

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Malvasia Nera
Merlot
Sangiovese
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2040+
Weinbegleitung: Beef Tartare
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 94 Punkte
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punkte
Falstaff
Falstaff 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 95 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Castello di Ama, Località Ama 55, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
gpsr_manufacturer_name: Castello di Ama

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 26280520

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