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Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG 2020 - Castello di Ama

Castello di Ama
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Malvasia Nera
Merlot
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2040+
Weinbegleitung
Beef Tartare
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 94 Punkte
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
DoctorWine
DoctorWine 96 Punkte
Falstaff
Falstaff 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 95 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Guidotti Selection
Top-100
Anschrift Hersteller
Castello di Ama, Località Ama 55, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
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