D'Alceo Toscana IGT 1997 - Castello dei Rampolla

Weingut: Castello dei Rampolla

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Weinbegleitung: Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Meditationswein
Pasta mit Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
Tonneau
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Wine Spectator 97 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Castello dei Rampolla, Via Case Sparse 22, 50022 Panzano In Chianti (FI), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 26240297

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