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Gattinara DOCG 2020 - Travaglini

Travaglini
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Weinart
Rotwein
Vulkanische Wein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2036+
Weinbegleitung
Beef Tartare
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Ausbau
Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 92 Punkte
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 95 Punkte
Art des Anbaus
Konventionell
Guidotti Selection
Top-100
Anschrift Hersteller
Travaglini Gattinara, Via delle Vigne 36, 13045 Gattinara (VC), Italy
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