Hecklinger Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs VDP 2019 - Bernhard Huber

Weingut: Bernhard Huber

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Region: Baden
Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Rebsorte: Pinot Nero
Spätburgunder
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Lagerpotenzial: 2039+
Weinbegleitung: Beef Tartare
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pasteten
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Terrinen
Trüffel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung: Decanter
Decanter 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 95 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Weingut Huber Bernhard Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen Deutschland

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 49190219

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