Pinot Nero Case Via Toscana IGT 2021 Bio - Fontodi

Weingut: Fontodi

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2040+
Zertifizierung: IT-BIO-014
Weinbegleitung: Beef Tartare
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Gulasch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Risotto mit Steinpilzen
Wildgerichte
Wuerzige Eintoepfe
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Gärung in Terracotta
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 94 Punkte
Art des Anbaus: Biologisch
Naturnah
Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Fontodi, Via San Leolino 89, 50022 Panzano In Chianti (FI), Italy
gpsr_manufacturer_name: Fontodi

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Artikel-Nr. 26245521

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