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Rotwein-33100917
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Pommard AOC 2017 - Domaine Jean Marc Boillot

Domaine Jean Marc Boillot
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Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
trocken
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2032+
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Innereien
Trüffel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
natürliche Fermentation (Traubenmost)
Ausbau
Holzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Jean Marc Boillot, 2 Route de Beaune, 21630 Pommard, France
33100917

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