Pommard AOC 2017 - Domaine Jean Marc Boillot

Weingut: Domaine Jean Marc Boillot

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Bourgogne (Burgund)
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Lagerpotenzial: 2032+
Weinbegleitung: Blauschimmelkäse
Geflügel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Innereien
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
natürliche Fermentation (Traubenmost)
Ausbau: Holzfass
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Domaine Jean Marc Boillot, 2 Route de Beaune, 21630 Pommard, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33100917

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