Primitivo di Manduria Sud DOP 2023 - Cantine San Marzano

Weingut: Cantine San Marzano

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Puglia (Apulien)
Klassifizierung: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Lagerpotenzial: 2029
Weinbegleitung: Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pizza
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Zutaten: Gummiarabikum (Stabilisator)
Metaweinsäure (Stabilisator)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Art des Anbaus: Konventionell
Nährwerten pro 100 ml: Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2,2 g: davon Zucker 1,0 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 362 kJ/86 kcal
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 11130623

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