Prosecco Asolo Superiore Extra Brut Millesimato DOCG 2023 - Montelvini

Weingut: Montelvini

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Artikeldetails

Weinart: Prosecco
Schaumwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Veneto (Venetien)
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Glera
Geschmack: extra brut
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2028
Zertifizierung: 3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Weinbegleitung: Aperitiv
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pizza
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss: Naturkorken
Zutaten: Fumarsäure (Stabilisator)
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Saccharose
Stickstoff (Gas und Packgas)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinsäure (Säureregulator)
Zitronensäure (Stabilisator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau: Edelstahl
Metodo Charmat/Martinotti
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 5,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bewertung: Falstaff
Falstaff 89 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
Art des Anbaus: Konventionell
Nährwerten pro 100 ml: Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,8 g: davon Zucker 0,3 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 277 kJ/66 kcal
Anschrift Hersteller: Montelvini S.r.l. Via Cal Trevigiana, 51, 31040 Venegazzù, Volpago del Montello TV, Italien

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 29240823

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