Süßer Weißwein scheint die Gesellschaft zu polarisieren - manche lieben ihn, andere verbrennen ihn. Aber auch in dieser Kategorie finden Sie Produkte von höchster Qualität, die von echten Experten geschätzt werden.
Süßer Weißwein: Eigenschaften
Es ist nur ein weicher süßer Geschmack, der im Vergleich zu anderen Sorten etwas schwerer sein kann.
- Der Restzuckergehalt liegt über 45 g pro Liter.
- Am meisten enthält oft 7-12% Alkohol, aber auch weniger.
- Es ist für die langfristige Reifung in der Flasche gedacht.
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Was sollte guter süßer Weißwein dienen?
Im Allgemeinen passt er gut zu Desserts und Kuchen, kann aber auch mit einigen Käsesorten kombiniert werden. In Italien wird es im Volksmund mit Keksen verzehrt.
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