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Casamatta Bianco Toscana IGT 2021 Bio - Bibi Graetz

Bibi Graetz
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Moscato
Trebbiano
Vermentino
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2028+
Zertifizierung
IT-BIO-014
Weinbegleitung
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Edelstahl
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
James Suckling
James Suckling 96 Punkte
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Guidotti Selection
Top-100
Anschrift Hersteller
Bibi Graetz, Via di Vincigliata 19, 50014 Fiesole (FI, Italy
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