Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2020 - La Scolca

Weingut: La Scolca

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Artikeldetails

Weinart: Weißwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Piemonte (Piemont)
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Cortese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinkreif ab: jetzt
Lagerpotenzial: 2027
Weinbegleitung: Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Gärung bei Niedrigtemperatur
Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Ausbau: Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Bewertung: Bibenda 4 Grappoli
Art des Anbaus: Konventionell
Guidotti Selection: Top-10
Top-100
Anschrift Hersteller: La Scolca, Strada per Rovereto 170/r, 15066 Gavi (Alessandria), Italien

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 22060120

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