Meursault Blanc AOC 2021 - Fabien Coche

Weingut: Domaine Fabien Coche

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Weißwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Meursault
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Lagerpotenzial: 2041+
Weinbegleitung: Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Foie gras
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Spargel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Barrique
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-10
Anschrift Hersteller: Domaine Fabien Coche, 5 rue de Mazeray, 21190 Meursault, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33770321

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