Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 Bio - Elisabetta Foradori

Weingut: Elisabetta Foradori

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Allergene: enthält Sulfite
Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Nosiola Bianco
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2029+
Zertifizierung: IT-BIO-006
Weinbegleitung: Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gedünsteter Fisch
Geflügel
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Risotto mit Meeresfrüchten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Terracotta
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Amphora
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Bewertung: Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Art des Anbaus: Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Triple A
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Foradori S.s Via Damiano Chiesa, 1 38017 Mezzolombardo (TN), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 25140422

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