Pinot Grigio Porer Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Bio - Alois Lageder

Weingut: Alois Lageder

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Lagerpotenzial: 2027+
Zertifizierung: Demeter
IT-BIO-013
Weinbegleitung: Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Geflügel
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Terrinen
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Edelstahl
Gärung in Eichenholzfass
Maischung auf den Traubenschalen
spontane Fermentation
Ausbau: Edelstahl
Holzfass
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 90 Punkte
Art des Anbaus: Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid an der Weinstraße (BZ), Südtirol, Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 25130121

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