Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays AOC 2020 Bio - La Soufrandière

Weingut: La Soufrandiere

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region: Bourgogne (Burgund)
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2032
Zertifizierung: Demeter
FR-BIO-01
Weinbegleitung: Blauschimmelkäse
Fisch gegrillt / gebraten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Edelstahl
Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Art des Anbaus: Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles, France

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Artikel-Nr. 33120320

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