Váš košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Překvapuje vás, když řekneme, že Grenache je jedno z nejpopulárnějších odrůd vín na světě? Má totiž hned několik výjimečných vlastností. Například se dokáže přizpůsobit jako málokterá jiná réva! Vyzkoušíte ji také?
Grenache - charakteristika odrůdy
Její původ je poněkud kontroverzní; soupeří o něj španělský region Katalánsko spolu se Sardinií. Ať už však pochází odkudkoliv, patří mezi desítku nejpěstovanějších odrůd hroznů na světě. Rozhodně za to vděčí mimo jiné i své odolnosti, vždyť se jí daří i ve vyprahlé Kalifornii či Austrálii.
Jak voní a chutná
Když se chystáte ochutnat sklenku Grenache, očekávejte kandované ovoce a skořici. Vína z ní získaná jsou bohatá na obsah alkoholu, plná s dobrou strukturu, s příjemnou aromatickou intenzitou v tónech zralého červeného ovoce a koření. Obsah kyseliny a tříslovin je spíše menší. Mladší vína jsou ovocná, se zemitou notou a pinkantnějšími náznaky pepře. Ve zralejší verzi namísto toho převládá ovocný charakter s dominancí datlí a rozinek, se středomořskými tóny vavřínu, tymiánu a pepře.
S jakými pokrmy tato vína podávat
Vyberte si lehká mladá vína ovocného charakteru, pokud si přejete vhodně doplnit bílá i červená masa a středně zralé sýry. Pokud naopak upřednostňujete výraznější pokrmy z červeného masa, klidně i pikantní chutě, pak sáhněte po vyzrálejším vínu. Bude výborné i k dlouhozrajícím sýrům.
Ochutnejte výborné představitele tohoto vína! Nechte si je doručit až domů, postaráme o jejich rychlou a bezpečnou dodávku!