Na první pohled jakoby byly hrozny odrůdy Pinot Gris (Rulandské šedé) určeny pro výrobu červeného vína. Opak je pravdou. Tato odrůda stojí za výtečnými bílými víny, jež mají díky specifické barvě slupky elegantní narůžovělý odstín.
Pinot Gris (Rulandské šedé) - o odrůdě vinné révy
V pramenech je poprvé zmíněna ve 14. století. Pochází pravděpodobně z Burgundska, odkud se rozšířila do celé Evropy. Dnes se výrazněji pěstuje v italském Venetu, francouzském Alsasku, ale také v Německu, Rakousku a v České republice. Vznikla zřejmě z pupenové mutace Rulandského modrého.
Co je pro Pinot Gris typické
Vína založená na této odrůdě hroznů vynikají svou mnohotvárností. Půdní typ a specifické klima konkrétní oblasti původu ovlivňují jejich chuť i vůni. Rulandské šedé lze obecně charakterizovat jako harmonické vláčné víno s utlumenou kyselinkou a plnou chutí, která se ještě dlouho rozvíjí na jazyku. Očekávejte tóny ovoce - grapefruit, pomeranč a meruňky, vyvážené oříšky a medem, vanilkou či kakaem. Barva je nádherně zlatavá s teplým růžovým nádechem.
S výběrem konkrétního vína vám rádi pomůžeme. Můžete se na nás obrátit prostřednictvím zákaznické linky, případně se můžeme domluvit na organizované degustaci.
S čím vína z odrůdy Rulandské šedé podávat
Své uplatnění najde v kombinaci s velkým množstvím nejrůznějších pokrmů i částí menu. Využijete ho při servírování studených předkrmů, mořských plodů, rybího, ale i vepřového a drůbežího masa. Vhodně doplní také saláty, polotvrdé a měkké sýry s ušlechtilou plísní. Sladší varianty si vychutnáte s dezerty a moučníky.
Nakupujte tato vína ještě výhodněji. Sledujte štítky označující produkty nabízené v akci, nebo získejte dopravu zdarma při nákupu převyšující 1250 Kč.