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Wussten Sie, dass italienischer Sekt Prosecco der meistverkaufte ist und sogar von Kult-Champagner in der Rangliste übertroffen wird? Aber in unserem Angebot finden Sie noch viel mehr aus den Weinbergen der Apenninenhalbinsel!
Italienische Schaumweine - Juwelen kleinerer Weinberge
Schaumweine im Allgemeinen werden mit besonderen und festlichen Anlässen in Verbindung gebracht – seien es Neujahrsanstöße, Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern und andere Jubiläen. Die Italiener gehen aber noch weiter. Sie sind so vielseitig, dass sie für ein komplettes Menü vom Aperitif bis zum Dessert verwendet werden können, und Sie können sie neben Feiern auch bei einem Familienessen, einer Party, einem Picknick oder einem Treffen mit Freunden genießen.
Prosecco - elegant und modern zugleich
Seine weltweite Popularität erlangte er vor allem durch seinen einfachen, aber sehr raffinierten Geschmack. Er wird aus einer Rebsorte namens Glera hergestellt, die mindestens 85% betragen muss. Prosecco zeichnet sich durch einen süßen, frischen Geschmack aus, der an Früchte erinnert, zart prickelnd und ein blumig-zitrusartiges Aroma. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil des beliebten Aperol Spritz.
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Franciacorta - italienisches Äquivalent zu Champagner
Dieser Wein wird wie Champagner nach der Methode der Nachgärung in der Flasche hergestellt und hat sogar eine sehr ähnliche Sortenzusammensetzung. Es ist daher nicht verwunderlich, dass sie oft verglichen werden. Erwarten Sie im Vergleich zu Prosecco einen trockeneren, volleren und cremigeren Geschmack mit einem Hauch von Brioche oder Toast.
Frizzante, Spumante - Unterschiede und Eigenschaften
Im Zusammenhang mit italienischen Schaumweinen ist die Rede vom sogenannten Frizzante und Spumante. Was ist der Unterschied zwischen ihnen?
- Frizzante
Er zeichnet sich durch einen feineren Schaum und niedrigere 4-6% Alkoholwerte aus. Er ist leicht, erfrischend und zum regelmäßigen Trinken geeignet. - Spumante
Dies ist ein Wein mit einem höheren Alkoholgehalt und Flaschendruck. Er ist auch prickelnder und für festlichere Anlässe geeignet.
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