Champagne L'Ouverture Premier Cru Brut - Frederic Savart

Weingut: Frederic Savart

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Artikeldetails

Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Champagne
Écueil,Petite Montagne
Klassifizierung: Premier Cru (1er Cru)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang: NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2035+
Weinbegleitung: Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau: Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Restzucker: 4,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 91 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Champagne Frédéric Savart, 1 Chemin de Sacy, 51500 Ecueil, France
Hersteller / Producer: Champagne Frédéric Savart, 1 Chemin de Sacy, 51500 Ecueil, France
Weinart: Blanc de Noirs
Champagne
Naturwein
Schaumwein

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 37410200

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