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Riesling , auch „König der Weine und Wein der Könige“ genannt, ist oft so edel, dass er diesem Spitznamen bis zum letzten Tropfen gerecht wird. Zusammen mit Chardonnay und Sauvignon gehört sie zu den gefragtesten und beliebtesten weißen Rebsorten. Sie werden es für seine Vielseitigkeit und Vielseitigkeit lieben.
Riesling - über die Rebsorte
Dies ist die ursprüngliche deutsche Sorte, die im 15. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde. Deutschland ist führend in der weltweiten Produktion dieses Weines; Aber Winzer in Frankreich, Italien, Österreich, aber auch beispielsweise in Australien und Kalifornien können tolle Rieslinge herstellen.
Verwenden Sie beim Kauf dieses Weines die Suchfilter, die wir für Sie vorbereitet haben. Mit ihrer Hilfe können Sie Weine nach Herkunftsregion, Erntejahr, aber auch nach Preis sortieren.
Was ist typisch für diese Weine
Es ist nicht einfach, ihren Charakter zu beschreiben, da er je nach Reifegrad sehr unterschiedlich ist. Diese Weine haben im Allgemeinen ein unglaubliches Archivierungspotenzial; Vor allem in Deutschland findet man einzigartige Unikate bis zu einem Alter von 40 Jahren. Was ist Riesling im Allgemeinen und wie schmeckt er?
- Jüngere Jahrgänge neigen dazu, eine leuchtend gelbgrüne Farbe zu haben, die nach und nach goldene Farbtöne annimmt.
- Je nach Erntejahr und Bodenart kann der Riesling fruchtige Aromen von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten schmücken. Ihr Geschmack ist tendenziell schärfer mit ausgeprägter Säure.
- Mit zunehmender Reife und zunehmendem Körper wird sein scharfer Geschmack weicher und süße Töne von Honig, Mandeln, Rosinen und Marzipan erscheinen.
Wählen Sie diese Weine unterschiedlicher Herkunft, Alter und Preise und lassen Sie sich von der Qualität kleinerer Weingüter überraschen. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, helfen wir Ihnen gerne beim Kauf.
Welcher Riesling zum Servieren
Aufgrund seiner Vielfalt gibt es eine unerschöpfliche Zahl seiner Kombinationsmöglichkeiten mit Gerichten.
- Trockene und halbtrockene Varianten passen hervorragend zu leichten Speisen, Fisch und Geflügel.
- Halbtrocken und süß versuchen Sie zur Abwechslung zu Frischkäse und Fruchtdesserts.
Möchten Sie mehr über die Kombination dieses Weins mit Gerichten erfahren? Befolgen Sie die Servierempfehlungen, die für jedes Produkt detailliert sind!