Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2020 - I Mandorli

Weingut: I Mandorli

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Maremma
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2033+
Weinbegleitung: Antipasto Toscano
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Holzfass
Zementtank
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Sulfit: 30,00 mg/l
Art des Anbaus: Biodynamisch
Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: I Mandorli, Piazza San Tommaso 14, Località Belvedere, 57028 Suvereto (LI), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 26655220

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