Il Sasso Carmignano DOCG 2021 - Piaggia

Weingut: Piaggia

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2036+
Weinbegleitung: Antipasto Toscano
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: französischen Holzfässchen
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous 94 Punkte
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 92 Punkte
James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 92 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Piaggia, Via Cegoli 47, 59016 Poggio a Caiano (PO), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 26640421

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