Latricieres-Chambertin Grand Cru AOC 2013 - Domaine Arnoux-Lachaux

Weingut: Domaine Arnoux-Lachaux

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Côte de Nuits (Burgund)
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2048+
Weinbegleitung: Beef Tartare
Geflügel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilze
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei Niedrigtemperatur
Kryomazeration
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Domaine Arnoux-Lachaux, 3 Route Nationale 74, 21700 Vosne-Romanée, Frankreich

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33210613

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