Salice Salentino Riserva Selvarossa DOP 2020 - Cantine Due Palme

Weingut: Cantine Due Palme

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Puglia (Apulien)
Klassifizierung: DOP (Denominazione di Origine Protetta)
Rebsorte: Malvasia Nera
Negroamaro
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2034+
Weinbegleitung: Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pizza
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Zutaten: Dimethyldicarbonat (Konservierungsstoff)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
Mannoproteine (Stabilisator)
Trauben
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
getrocknete Trauben (Appassimento)
späte Traubenernte
Ausbau: Barrique
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni
Luca Maroni 96 Punkte
Art des Anbaus: Konventionell
Nährwerten pro 100 ml: Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 0,7 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 1,0 g
Salz 0,02 g
pro 100 ml: 360 kJ/86 kcal
Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme, Via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (BR), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 11150420

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