Saumur Champigny Rouge Les Clos AOC 2013 - Clos Rougeard

Weingut: Clos Rougeard

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Loire
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Cabernet Franc
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2041+
Weinbegleitung: Boeuf bourguignon
Cassoulet
Foie gras
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Terrinen
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Clos Rougeard, 14 Allée des Tilleuls, 49400 Bellevigne-les-Châteaux, France
gpsr_manufacturer_name: Clos Rougeard

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Artikel-Nr. 33580413

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