Spumante Metodo Classico Cuvee dei Frati Extra Brut VSQ - Ca dei Frati

Weingut: Ca dei Frati

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Artikeldetails

Weinart: Schaumwein
Spumante
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung: VSQ (Vino Spumante di Qualità)
Rebsorte: Chardonnay
Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Geschmack: extra brut (Restzucker 3-6 g/l)
Jahrgang: NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2029+
Weinbegleitung: Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Gemüse
Vitello Tonnato
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Ausbau: Metodo Classico/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 3,50 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bewertung: Falstaff
Falstaff 91 Punkte
Art des Anbaus: Konventionell
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italy
gpsr_manufacturer_name: Ca dei Frati

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Artikel-Nr. 29020900

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