Pomino Bianco DOC 2022 - Castello di Pomino, Frescobaldi
Bourgogne Cote d'or Blanc AOC 2021 - Bachelet-Monnot
Bachelet-Monnot
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- Weinart
- Naturwein
Weißwein - Land
- Frankreich
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Puligny-Montrachet - Klassifizierung
- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt
- 13% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2033+
- Weinbegleitung
- Austern
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gereifte Käsesorten
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pilzrisotto
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel) - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
leichte Filtration
spontane Fermentation - Ausbau
- Edelstahl
Eichenholzfass
Pièces
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Art des Anbaus
- Naturnah
- Guidotti Selection
- Top-100
- Anschrift Hersteller
- Domaine Bachelet-Monnot, 15 Grande Rue, 71150 Dezize Les Maranges, France
33101021
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