Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 - St. Michael-Eppan

Weingut: St. Michael-Eppan

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Artikeldetails

Weinart: Weißwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2030
Weinbegleitung: Aperitiv
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Pizza
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Spargel
Weichkäse
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau: Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Art des Anbaus: Konventionell
Anschrift Hersteller: St. Michael-Eppan, Via Circonvallazione 17/19, 39057 Appiano (BZ), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 25100323

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