Riesling Rheingau Hallgartener Hendelberg trocken VDP 2022 Bio - Balthasar Ress

Weingut: Balthasar Ress

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Veganer Wein
Weißwein
Land: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Region: Rheingau
Klassifizierung: VDP. Erste Lage
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2029
Zertifizierung: DE-ÖKO-039
Vegan
Weinbegleitung: Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Salate
Spargel
Vegane
Vegetarisch
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Schraubverschluss (Stelvin)
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Edelstahl
Holzfass
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 4,10 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Gesamtsäure: 7,20 g/l
Bewertung: Falstaff
Falstaff 93 Punkte
James Suckling
James Suckling 94 Punkte
Art des Anbaus: Biologisch
Vegan
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Balthasar Ress Weingut, Rheinallee 7, 65347 Eltville-Hattenheim im Rheingau, Deutschland

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 49500222

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