Sancerre Blanc Les Boucauds AOC 2022 Bio - Claude Riffault

Weingut: Claude Riffault

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Loire
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Lagerpotenzial: 2040
Zertifizierung: Biodyvin Controle par Ecocert France SAS
FR-BIO-01
Weinbegleitung: Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Salate
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 93 Punkte
Art des Anbaus: Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller: Domaine Claude Riffault, Maison Sallé, 18300 Sury-En-Vaux, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 37250722

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