Sauvignon Blanc Quarz Alto Adige Terlano DOC 2021 - Cantina Terlan

Weingut: Kellerei Cantina Terlan

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Artikeldetails

Weinart: Weißwein
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2034+
Weinbegleitung: Austern
Crudite
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Geräucherter Fisch
Krebstiere
Käse
Risotto
Risotto mit Gemüse
Vorspeisen mit Fisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Handlese
natürliche Sedimentation (Traubenmost)
Ausbau: Edelstahl
Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 2,10 g/l
Trinktemperatur: 12-14 °C
Gesamtsäure: 6,80 g/l
Bewertung: Decanter 96 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling
James Suckling 96 Punkte
Guidotti Selection: Top-10
Top-100
Anschrift Hersteller: Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italy

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 25081021

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