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Rosa dei Frati Vino Rosato VdT 2023 - Ca dei Frati

Ca dei Frati
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Weinart
Rose
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Barbera
Gropello
Marzemino
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2027
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Häppchen
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta, Aufläufe
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Edelstahl
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
Falstaff 90 Punkte
Wine Enthusiast 91 Punkte
Art des Anbaus
Konventionell
Anschrift Hersteller
Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
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