Dein Warenkorb
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Tempranillo ist einer der emotionalsten Weine. Sein Glas wird Sie mit Schönheit und atemberaubender Leidenschaft erschüttern, als ob Sie eine Postkarte aus dem Land der Pyrenäen in der Hand halten würden. Begeben Sie sich zumindest in Gedanken auf eine Reise durch spanische Weinberge!
Tempranillo - Eigenschaften, Herkunft, Verbreitung
Sie werden mit der wohl bedeutendsten schwarzen Rebsorte Spaniens geehrt. Dorthin kam sie vermutlich zusammen mit den Mönchen des französischen Klosters Cluny, die zu einer legendären Pilgerreise nach Santiago de Compostela aufbrachen. Tempranillo wird im Volksmund in einer Mischung aus Rioja und Garnacha vinifiziert, man findet aber auch seine reine Form, die trotz der geringen Süße und Säure der Trauben sehr beeindruckend ist. Neben Spanien und Portugal ist die Sorte in Argentinien und der italienischen Toskana sowie im Latium weit verbreitet.
Tempranillo-Verkostung
Seine rote Farbe ist so intensiv, dass es fast undurchdringlich wirkt. Zweifellos wird auch sein Aroma, das Töne von Schokolade, Maulbeere, roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen verbirgt, einen bedeutenden Eindruck hinterlassen. Am Gaumen umschmeichelt er wie sinnlicher Samt mit feinen Tanninen. Sie können Zimt, saftige Kirschen und Nelken schmecken. Die angenehme Säure tanzt diese Empfindungen dann im Rhythmus des Boleros im Mund und hinterlässt den Eindruck eines frischen, energiegeladenen Weines.
Möchten Sie diesen Wein probieren? Kontaktieren Sie uns und wir organisieren eine organisierte Degestion, bei der Sie andere Schätze spanischer Weingüter kennenlernen können!
Passend zum Essen und zur Art des Servierens
Dieser víno sticht in Kombination mit traditionellen iberischen Gerichten, einschließlich Paella, hervor. Passt hervorragend zu gegrilltem, geräuchertem und würzigem Fleisch. Direkt nach dem Öffnen bei 16°C servieren. Breitere Gläser sind ideal zum Servieren.