Weißwein-29020321DM
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Lugana I Frati DOC 2021 Doppelmagnum 3L - Ca dei Frati

Ca dei Frati
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Weinart
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Lombardia (Lombardei)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13% Vol.
Trinkreif ab
jetzt
Lagerpotenzial
2025
Weinbegleitung
Antipasti
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pizza
Pizza mit Käse
Risotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
3 L
Großformate
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
7,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Gesamtsäure
6,23 g/l
Sulfit
88 ,00 mg/l
Bewertung
Falstaff 92 Punkte
Wine Enthusiast 91 Punkte
Art des Anbaus
Konventionell
Anschrift Hersteller
Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
29020321DM

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