Champagne Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut AOC 2013 Bio - Larmandier-Bernier

Weingut: Larmandier-Bernier

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Artikeldetails

Weinart: Bioweine
Blanc de Blancs
Champagne
Naturwein
Schaumwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Blancs-Coteaux (Marne)
Champagne
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Grand Cru
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: extra brut
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2043+
Zertifizierung: FR-BIO-10
Weinbegleitung: Austern
Crudite
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Kaviar
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vegetarisch
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Restzucker: 2,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous 95 Punkte
James Suckling
James Suckling 95 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 96 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Art des Anbaus: Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller: Champagne Larmandier-Bernier, 19 av Gn de Gaulle, 51130 Vertus, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33180413

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