Meursault-Perrieres Premier Cru AOC 2016 - Fabien Coche

Weingut: Domaine Fabien Coche

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Weißwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Lagerpotenzial: 2033+
Weinbegleitung: Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Käse
Meeresfrüchte
Muscheln
Trüffel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 10-12 °C
Art des Anbaus: Naturnah
Guidotti Selection: Top-100
Anschrift Hersteller: Domaine Fabien Coche, 5 rue de Mazeray, 21190 Meursault, Frankreich
gpsr_manufacturer_name: Domaine Fabien Coche

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 33770616

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