Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2010 - Pian dell'Orino

Weingut: Pian dell'Orino

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Artikeldetails

Weinart: Rotwein
Sammlerweine
Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Montalcino
Klassifizierung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2039+
Weinbegleitung: Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
in der Flasche
Bezugsmenge: 1l
Volumen: 0.75l
Trinktemperatur: 18-20 °C
Sulfit: 59,00 mg/l
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Pian Dell'Orino 53024 Montalcino, Siena, Italien