Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC 2017 - Clos des Papes

Weingut: Clos des Papes

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Artikeldetails

Weinart: Naturwein
Rotwein
Land: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Region: Côtes du Rhône
Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte: Counoise
Grenache
Mourvedre
Muscardin
Syrah
Vaccarese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Lagerpotenzial: 2042+
Weinbegleitung: Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung: James Suckling
James Suckling 97 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 98 Punkte
Wine Spectator
Wine Spectator 96 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Clos des Papes, av Pierre de Luxembourg, 84230 Châteauneuf du Pape, France

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 37060117

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