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Chianti Classico DOCG 2021 Bio - San Giusto a Rentennano

Fattoria San Giusto a Rentennano
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Chianti
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Canaiolo
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2030+
Zertifizierung
IT-BIO-014
Weinbegleitung
Antipasto Toscano
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
Tonneau
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 93 Punkte
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 91 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 94 Punkte
Slow Wine
Slow Wine: Top Wein
Wine Spectator
Wine Spectator 93 Punkte
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Guidotti Selection
Top-100
Anschrift Hersteller
Fattoria San Giusto a Rentennano, Loc. San Guisto a Rentennano 20, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
26635021

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