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Kepos Rosso Costa Toscana IGT 2013 - Ampeleia

Ampeleia
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Maremma
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Alicante
Carignano
Mourvedre
Geschmack
trocken
Jahrgang
2013
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2027+
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Gemüse
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Ampeleia, Località Meleta, 58036 Roccatederighi (GR), Italy
26470213

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