Kepos Rosso Costa Toscana IGT 2013 - Ampeleia

Weingut: Ampeleia

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Artikeldetails

Land: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Region: Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Maremma
Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte: Alicante
Carignano
Mourvedre
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Lagerpotenzial: 2027+
Weinbegleitung: Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Gemüse
Wurst-Spezialitäten
Verschluss: Naturkorken
Weinherstellung: Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau: Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen: 0.75 L
Bezugsmenge: 1 L
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung: Antonio Galloni/Vinous 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Art des Anbaus: Naturnah
Anschrift Hersteller: Ampeleia, Località Meleta, 58036 Roccatederighi (GR), Italy
Hersteller / Producer: Ampeleia, Località Meleta, 58036 Roccatederighi (GR), Italy
Weinart: Naturwein
Rotwein

Anschrift Abfüller

Artikel-Nr. 26470213

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